本日小雨・曇天・薄日。

火曜市で当家より一番遠い「イオン」へ買い物。

遠いと言っても往復８キロ。

今日も高齢者事故のニュース、慎重に運転。

１０日前に切断し来年用に水漬けにした「エンジェルズ」２０本、生命力凄まじくもう「芽」から「根」が出てきてる。来年用だよ、チト早くねぇーかい！。

「鳥手羽元」２０本、「めんみ・砂糖・日本酒・生姜・胡椒」で味付け圧力鍋で１７分、「軟骨」も柔らかく骨から「肉」が綺麗に剥がれ美味。

       　　曇天、時折オヒサマ。 腰の具合も大分良いので軽い植木屋さん開始。

最後の「エンジェルズ」２母体をカット、丸裸にして寝床を干し２Ｆに上げる準備。

店舗入り口の「ドウダンツツジ」も紅葉、「電動バリカン」使える体力になったら「柘植」と共に剪定しよう。

ビフオアー～アフター。

Ｋ一ッアンの大好物「イクラ」。

ヤット価格も落ち着いてきたので・・・。

２～２日前から「生筋子」を探していたが、赤みの品が多く～赤＝血合いが多く生臭いので・・・・買い控えしていたが、今日色合いの良い品を見つけ購入。

一粒たりとも潰してはならんと・・・大事に水洗いし、「メンミ・日本酒」で味付け、「イクラ」完成！。

今夜一晩置いて明日、美味しく頂こう。