2019年12月31日

Ｋ之介のイナカ日記、令和元年最後の書き込み。

洗車終える頃雪が舞って来た。

念のため「雪掻きスコップ」を取り出しておく。

と、漬物樽２ヶの点検。

これで表での作業は無いはず・・・。


　皆々様、良いお年をお迎えください。

2019年12月31日

Ｋ之介のイナカ日記。高橋英樹さんから御礼状！。

高橋英樹さんから御丁重な御礼状が。

２３日、福島での講演会にささやかな差し入れの御礼状が。

恥ずかしい差し入れだったが・・・。

自筆で御丁重なお礼状が。

過去、差し入れでこんな御礼状を頂いた事は無い。

ビッグな方なのに・・・、几帳面なお方だ。

2019年12月31日

Ｋ之介のイナカ日記。大晦日。

令和元年大晦日、最後の仕事は我が家へ来て半年、｢トノサマ２号」の洗車。

オテントサマ・小雨・強風とヘンテコお天気の中での洗車。

今年無事乗せて頂いた事に感謝を込めての洗車。

来年令和２年も安全運転致します、宜しくおたの申しますと願いを込めての洗車。

2019年12月30日

Ｋ之介のイナカ日記。令和最後の料理作り。

朝一で先日駐車不可能だったイオン行き。今日は可能。

「チャーシュウ」「角煮」の豚塊りカマボコ等今年最後の買い物。

帰宅後Ｓさんに頂いた「半干し大根」１２本を「沢庵」に、「白菜」５玉を夫々大漬物器で漬け寒い裏庭へ。

「チャーシュウ」「角煮」を「圧力鍋」で煮てる間に郷土料理「佐藤Ｂ作」さん実家が元祖と言われる「イカ人参」作り。

夫々家庭によって味も作り方も異なるが我が家は「スルメ」を３晩メンミに漬け皮も取る。大抵の家では皮付きの刻んだ品を使用する。皮が口に残るので我が家では皮を剥く。小短冊切りに。

「人参」も色鮮やかな「京人参」を使用。これも夫々だが我が家は「生」のまま千切りにして感触を楽しむ。味付けはメンミ。

それから最後の「赤カボチャ」で評判良かった「キントン｣作り。

と、大童。ナンダカダと５時間半掛かった。

今ＰＣ打つ指がつった。

止める。

2019年12月29日

Ｋ之介のイナカ日記。店舗正月飾り。

店舗正月飾り。

今日も何とか写真入れられる。